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八月瓜

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八月瓜

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中华肾果

中华圣果

三叶木通

白木通

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八月瓜又名中華腎果,學名三葉木通,三葉木通果是木通科木通屬的一種營養價值較高的落葉或半落葉藤本野生水果,在中國南部、長江流域和西北地區均有分布,與猕猴桃并称野生水果大王。三叶木通果自然成熟期一般为9月下旬至11月,果重150-250g,果实呈肾型,果面紫红色或明黄色,非常美观。果肉乳白透明,肉质细嫩,浓甜可口,香气迷人。其营养成分大体上与国内外专家高度重视的沙棘等野生水果相当。三叶木通果果肉可鲜食或酿酒、制饮料。此外,三叶木通种子中含有36.84 %的油脂,人体必需的脂肪酸亚油酸含量高达22.64 %,榨出的油中含有VB、VC、及VE等,色清味香,是值得开发的一种保健食用油脂。果实成熟标志明显,是一种品质优良的野生鲜食水果。但野生果皮厚,籽多,可食率较低(果实实物图见附件),需要不断改良才能栽培利用。

其營養成分大體與國內外專家高度重視的沙棘等野生水果相當,具有較高的營養價值。

三葉木通果果肉沁甜,濃香,滑嫩,口味獨特。其果肉汁濃、甜度大,肉色乳白清香,可加工成果汁、果凍、果醬、飲料的健康食品,經濟效益很好。而且現經江西衆創興農改良高産的三葉木通,産量高,果大,挫果早,是種植戶的最佳選擇品種。


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關鍵詞:八月瓜種植,八月炸,八月劄

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